Regulación de la síntesis de ácidos grasos (AG) a largo plazo:
La regulación de la síntesis de ácidos grasos a largo plazo se lleva a cabo principalmente a través de la regulación de la expresión génica y la disponibilidad de sustratos. Factores como la insulina, el glucagón y las hormonas tiroideas influyen en la actividad de las enzimas clave, como la acetil-CoA carboxilasa (ACC) y los complejos de la fatty acid synthase (FAS). Además, la dieta y el estado energético del organismo también juegan un papel crucial. Por ejemplo, un aumento en la ingesta de carbohidratos puede estimular la síntesis de AG, mientras que un déficit de energía puede inhibirla.
Requerimiento de malonil-CoA en un ácido graso de 12 carbonos:
Para sintetizar un ácido graso de 12 carbonos (como el ácido laurico), se requieren 6 unidades de malonil-CoA. Esto se debe a que cada ciclo de la síntesis de ácidos grasos utiliza una molécula de acetil-CoA y una molécula de malonil-CoA, y cada ciclo agrega dos carbonos al ácido graso en crecimiento. Por lo tanto, para pasar de un ácido graso de 2 carbonos (acetato) a uno de 12 carbonos, se necesitan 5 ciclos de elongación, lo que requiere 5 malonil-CoA. Sin embargo, como el primer acetato se utiliza para iniciar la cadena, se suma un malonil-CoA adicional, resultando en un total de 6 malonil-CoA.