TRANS

chocolate:

- recolección del cacao

- limpieza

- tostado

- molienda

- adicción de azúcar

- calentar y mezclar

- enfriar

- envasado

CERVEZA TOSTADA:

-Selección grano.

-Lavado y secado.

-Molienda y Tostado.

-Fermentación.

-Tamizado.

-Envasado.

-Almacenamiento.

Somos aficionados al vino.

La uva como materia prima se cosecha de las viñas, luego se realiza la vendimia, después de diferentes procesos, se realizan diferentes fermentaciones para obtener un producto con un grado de alcohol y acidez adecuados y características organolépticas propias

Milanesa:

cortado, rebozado, empanado, fritura

El café:

Recolecta del grano

Tostado en caso de que sea necesario

Molienda en el caso de café molido

Envasado con MAP

Etiquetado

Distribución

Venta

pan:

selección del grano

lavado

molienda

mezclado

fermentación

horneado

envasado

distribución

Porque me dio curiosidad la carrera y con las asignaturas y salidas me convenció

Por seguir adquiriendo capacidad cognitivas sobre las industrias alimentarias.

Porque no me llegaba la nota para otra carrera

Relacionada con la salud, alimentación e industria

Por curiosidad

Por interés en la alimentación

Por las salidas

por que las asignaturas me gustaban

Porque me gusta la investigación, el trabajo de laboratorio y esta era la carrera que más me llamaba respecto al tema

porque siempre me ha interesado la alimentación y tiene salida laboral

Por sus salidas laborales

Elegí la Asignatura, pero hago otra carrera. Esta asignatura me dará un mayor entendimiento sobre el procesado de alimentos.

Por curiosidad

Formación en micro y biotec

por curiosidad