Yulixa Angamarca
PROCESOS
Homogenizador
Pasteurizadora
Tanques de almacenamiento
Máquina de embalaje
Ordenador de mezcla
Moldadura
Detector de metales
Enfriador de helados
Yulixa Angamarca
PROCESOS
Homogenizador
Pasteurizadora
Tanques de almacenamiento
Máquina de embalaje
Ordenador de mezcla
Moldadura
Detector de metales
Enfriador de helados
Yulixa Angamarca
SALIDA
Helado Magnum Clásico
EDUARDO PEÑAFIEL
SALIDAS:
HELADO MAGNUM CLÁSICO
SALIDAS
cajas de 6 unidades con
helado magnun classic
EDUARDO PEÑAFIEL
TRANSFORMACIÓN:
PASTEURIZADORA, HOMOGENIZADORA, MAQUINA DE EMBALAJE ENFRIADOR, TANQUES DE ALMACENAMIENTO, DETECTOR DE METALES, MOLDEADORA PARA DAR FORMA AL HELADO, ORDENADOR DE MEZCLA, CONTROL DE CALIDAD.
CONTROL DE CALIDAD
HOMOGENIZADOR
PASTEURIZADORA
TANQUES DE ALMACENAMIENTO
MÁQUINA DE EMBALAJE
MEZCLADORA
ENFRIADOR DE HELADOS
SALIDAS
CADENA DE PRODUCCION
TRANSPORTADORAS
CAMIONES
Pasteurizadora
Homogeneador
Tanques de almacenamiento
moldeador
TRANSFORMACION
PASTEURIZADORA
HOMOGENIZADOR
TANQUES DE ALMACENAMIENTO
Equipos de trabajo: tanques de almacenamientos, Congeladores, Ordenador de mezcla, Molden.
MOLDEADORA
DETECTOR DE METALES
ENFRIADOR DE HELADOS
TRANSFORMACION
alambre que da forma a cada helado
pasteurizadora
detector de metales
maquina de embalaje
mescladora
enfriador
ORDENADOR DE MEZCLA
MÁQUINA DE EMBALAJE
Pasteurizadora que destruye cualquier organismo.
TANQUES DE ALMACENAMIENTO
Homogenizador
PasteuriAdora
PASTEURIZADORA
entradas
Azucar
LECHE
CHOCOLATE
VAINILLA
PALO DE HELADOS
HOMOGENIZADOR
ENTRADAS
Leche
Jarabe de Azúcar
Esencia de Vainilla
Chocolate
EDUARDO PEÑAFIEL
ENTRADAS:
LECHE, CHOCOLATE, JARABE DE AZUCAR, VAINILLA Y LECHE, PALOS DE HELADO.
Entradas: Ingredientes
leche, Jarabe de azúcar, Chocolate, Vainilla, Arroz.
Palos.
Jarabe de vainilla
leche
chocolate
palitos de helado
Entradas
leche
azucar
palos de helado
vainilla
chocolate
Entradas
Leche
Crema
Vainilla
Azúcar
Chocolate
Entradas Leche- garabe de azucar-vainilla-chocolate.
PALOS DE HELADO
leche
arroz
JARABE DE AZÚCAR
LECHE
CHOCOLATE
VAINILLA
ENTRADAS
Ingredientes , leche, jarabe de azúcar, chocolate
VAINILLA
CHOCOLATE
Entradas
Leche
Arroz
Jarabe de azúcar
Esencia de vainilla
Nata
Chocolate
Entradas (inputs).
Leche, vainilla
se conserva y se analiza su cremosidad.
Se crean cristales o capas.
se congelan y se agrega chocolate.
Salidas, o resultados
(outputs).
un producto analizado y empacado
Recursos.
buena logística
Límites del proceso.
Sistema de Control.
JARABE AZUCAR
TRANSFORMACIÓN
ENTRADAS
LECHE