Elementos de un proceso

Yulixa Angamarca

PROCESOS

Homogenizador

Pasteurizadora

Tanques de almacenamiento

Máquina de embalaje

Ordenador de mezcla

Moldadura

Detector de metales

Enfriador de helados

Yulixa Angamarca

SALIDA

Helado Magnum Clásico

EDUARDO PEÑAFIEL

SALIDAS:

HELADO MAGNUM CLÁSICO

SALIDAS

cajas de 6 unidades con

helado magnun classic

EDUARDO PEÑAFIEL

TRANSFORMACIÓN:

PASTEURIZADORA, HOMOGENIZADORA, MAQUINA DE EMBALAJE ENFRIADOR, TANQUES DE ALMACENAMIENTO, DETECTOR DE METALES, MOLDEADORA PARA DAR FORMA AL HELADO, ORDENADOR DE MEZCLA, CONTROL DE CALIDAD.

CONTROL DE CALIDAD

HOMOGENIZADOR

PASTEURIZADORA

TANQUES DE ALMACENAMIENTO

MÁQUINA DE EMBALAJE

MEZCLADORA

ENFRIADOR DE HELADOS

             SALIDAS

CADENA DE PRODUCCION

TRANSPORTADORAS

CAMIONES

Pasteurizadora

Homogeneador

Tanques de almacenamiento

moldeador

        TRANSFORMACION

PASTEURIZADORA

HOMOGENIZADOR

TANQUES DE ALMACENAMIENTO

Equipos de trabajo: tanques de almacenamientos, Congeladores, Ordenador de mezcla, Molden.

MOLDEADORA

DETECTOR DE METALES

ENFRIADOR DE HELADOS

TRANSFORMACION

alambre que da forma a cada helado

pasteurizadora

detector de metales

maquina de embalaje

mescladora

enfriador

ORDENADOR DE MEZCLA

MÁQUINA DE EMBALAJE

Pasteurizadora que destruye cualquier organismo.

TANQUES DE ALMACENAMIENTO

Homogenizador

PasteuriAdora

PASTEURIZADORA

           entradas

Azucar

LECHE

CHOCOLATE

VAINILLA

PALO DE HELADOS

HOMOGENIZADOR

ENTRADAS

Leche

Jarabe de Azúcar

Esencia de Vainilla

Chocolate

EDUARDO PEÑAFIEL

ENTRADAS:

LECHE, CHOCOLATE, JARABE DE AZUCAR, VAINILLA Y LECHE, PALOS DE HELADO.

Entradas: Ingredientes

leche, Jarabe de azúcar, Chocolate, Vainilla, Arroz.

Palos.

Jarabe de vainilla

leche

chocolate

palitos de helado

Entradas

leche

azucar

palos de helado

vainilla

chocolate

Entradas

Leche

Crema

Vainilla

Azúcar

Chocolate

Entradas Leche- garabe de azucar-vainilla-chocolate.

PALOS DE HELADO

leche

arroz

JARABE DE AZÚCAR

LECHE

CHOCOLATE

VAINILLA

ENTRADAS

Ingredientes , leche, jarabe de azúcar, chocolate

VAINILLA

CHOCOLATE

Entradas

Leche

Arroz

Jarabe de azúcar

Esencia de vainilla

Nata

Chocolate

Entradas (inputs).

Leche, vainilla

se conserva y se analiza su cremosidad.

Se crean cristales o capas.

se congelan y se agrega chocolate.

Salidas, o resultados

(outputs).

un producto analizado y empacado

Recursos.

buena logística

Límites del proceso.

Sistema de Control.

JARABE AZUCAR

TRANSFORMACIÓN

ENTRADAS

LECHE

HELADO MAGNUM CLASICO

SALIDAS