Las actividades de la FAO comprenden las siguientes siete esferas principales: [7]
Facilitar información y apoyar la transición hacia una agricultura sostenible.
Fortalecer la voluntad política y compartir conocimientos especializados en materia de políticas.
Reforzar la colaboración público-privada para mejorar la agriculturas en pequeña escala.
Llevar los conocimientos al campo.
Apoyar a los países a prevenir y mitigar los riesgos.
Luchar contra el hambre en el mundo.
Lograr seguridad alimentaria, apoyando a los pequeños agricultores para que puedan producir alimentos.