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LUNDI 15

*tapas ste maries

*soirée pizza

MARDI 16

*entrecôte frites

*cheese naan - dahl épinard

MERCREDI 17

*** midi solo

*** soir resto avec Loulou

JEUDI 18

*poke ( feve, oignon doux, boursin, grenade, kalé, grenade, radis, concombre, avocat, mangue, boursin) - fruits au wok

*Falafel / kefta boulette/ babaganoush / guacamole / Yaourt grec menthe / chou rouge/ radis / tomates cerise - tarte citron

VENDREDI 19

*cannelonis courgettes - ricotta - parmentier de canard - salade

*bortsh (PDT veau poivron oignon)

SAMEDI 20

*cabillaud légumes vapeur

*jambon- polenta carottes oignons rouges

DIMANCHE 21 (théatre)

*macaronis légumes grillés al arrabiata (courgettes, tomates cerise, aubergines)

*soupe petits pois oeuf poché

 

 

*salade tomates façon panzanella

*oeuf cocotte

 

-focaccia salade

-brandade

-Tartiflette salade

-Salade de pâtes aux légumes grillés

-boulettes - linguines

-raclette/tartiflette/truffade

-escalope de veau à la milanaise

-canneloni au kalé soupe pois cassés au chips de chorizo

-omelette de coquillette-épinard

-polenta champi-carotte-oignon rouge

-sauté chou blanc et carottes oeuf brouillés sauce soja

-bao poêlé (chou blanc, poireau carotte) + salade wiz

-nouilles chinoises sautées

-petits salé lentilles

-boudin -pommes et PDT sautées

-quesadilla

-grand aïoli cabillaud (brocolis PDT navets carottes haricots vert-- oeuf dur)

-salade chou rouge pomme noix -tartines avocats grillés oeufs durs - ricotta tomates

-orechiette aux épinards mascarpone

-gratin de ravioles aux poireaux

-choucroute

-dalh corail - riz - cheese naan

-crêpes salées

-petit salé lentilles

-bortsh

 (ou pavlova mangue)

-smached brocolis/potatoes

-wok nouille chinoises

-salade endive mangue crouton curry roquefort noix grenade

-salade lentille-carottes rôties crème au paprika

-quick and toast - frites salade

-sushi crevette tempura - salade de chou blanc vinaigré

-fajitas

-tagliatelle aux chipolatta piquante

 

-clafoutis myrtille

-pomme spirale au four

-crème brûlée

 

bouchon de patate douce rôties au parmesan

gaufre de frites

-rouille

-lapin à la moutarde

-moules gratinées

-spaghetti boulette pois chiche feta

-gratin dauphinois

-soupe petits pois - oeuf pochés

-gâteau choco-coca

-cookies

-crème brûlée

-tarte au citron

-tarte framboise

-charlotte pomme

-gâteau faisselle au citron

-bocal de charlotte aux poires

-bocal mousse speculos

Sauté de porc confit au miel et bière - PDT -

-chachouka

Galettes de lentilles corail, quinoa et légumes

brochettes de courgettes à la purée

fondue fromage

pot au feu

croquettas au jambon

 

-soupe carottes cumin et granola

- mini burger - frite - salade

-salade coco avocat grenade- sandwich jambon pignon / oeuf avocat tomate / rillettes

-axoa farfalles

-gnocchi -tomates confites

-Encornet farci - riz

-tourte filo épinards - salade

-nouille chinoise - Poulet ananas

-oeuf cocotte foie gras -salade frisée - pain perdu

-risotto courgette - tiramisu suisse

-carottes rôties - beignet d'oignons -baba ganouch - panisse

-ratatouille / oeuf

-hot dog pulled pork

-Gaspacho andalou - fruits au wok

-nuggets esquimau - frite gauffrette

-spaghetti bolognaise

-focaccia- tomates roties burratta

-quesadilla aux lentilles

baba ganoush - cheese naan

salade de lentille mangue

wok vegan

cabillaud - poireau - purée bretonne

risotto (champignon truffe / poireau)

 

 

*riz noir

*boulette avoine haricot rouges

*Artichaut

*Grillades (asperges / grillades -gratin / Gâteaux boulangerie)

*Gyosa -plancha mixte

*Cannelloni

*pain grillés à la ricotta aux légumes grillés-

*Cabillaud purée bretonne aux câpres

*Porc au caramel

*Soirée salade calzone - pizza burrata

*Fondue bourguignonne - baklava poires noix

*soirée éolienne

*Wok au chou émincé - pavlova (fraises / mangues / fruits rouges)

*chez gilles

LEGER / DU SOIR

dahl lentille poulet tandori

oeuf mimosa

moza-courgette grillée-baies roses

sushi

rouleaux de printemps

brick aux courgettes

farçous aux blettes

gaufres salées

wraps

croque monsieur

nems

risotto

fondue de fromage

oeuf cocotte

tortilla patates râpées

omelette au riz

omelette aux coquillettes-jambon

omelette jambon fromage

omelette oignons

omelette épinard / blettes

Clafoutis de poivrons

soufflé au fromage

clafoutis légumes

coquille st-Jacques

patates gratinées raclette

truffade

Mug cake

cake chorizo

Cake aux olives

Millefeuille aubergine moza bacon

Tartines grillées de légumes

spaghetti de légumes

spaghetti aux câpres

spaghetti au thon à l'huile

lasagne aux épinards

lasagne aux courgettes

aubergine curry miel

wok vermicelle de riz légumes

boulette courgettes oignons curry flocon d'avoine

gratin de vespag

gratin de chou

gratin de courgettes (TUC)

gratin de pâte aux épinards

gratin de pâte

aubergine alla parmigiana

endives au jambon

tomates provençales - polenta

ratatouille

Épinards-oeufs durs ou pochés

Clubs sandwich

Sandwich au beef-aubergine-pignons

patate douce au four

curry d'épinard pois chiches

boulettes pois chiche feta - spaghettis

nuage d'oeuf au fromage

quesadilla patate douce oignon poivrons

crumble poivrons feta -basilic

poêlée fond d'artichat basilic / crouton à l'ail pignon

DESSERTS

_____________________

tatin de petit beurre

 

Charlotte aux pommes

Charlotte poire-nutella

marron suisse

tarte citron meringuée

fondant au chocolat

tarte tatin

pomme au four chamalow

pommes au four - pain épice

fondue chocolat

pancakes sirop d'érable

 

tartines de pommes ou poire

cheese cake

faisselle / fruits rouges

faisselle / noix caramélisées

gauffres en sucettes

crumble pomme

brochette de fruits

clafoutis cerise

crèmes brûlées

fondue de mars aux bananes

Brioche perdue

milkshake

soupe fruits rouges

salade de fruits

pain perdu

carpacio ananas basilic

camembert rôti a miel-thym

salade d'oranges (écorce confite)

carpaccio kiwi - pomme granny (ananas / raisin blanc)(+avocat)

tarte crumble aux pommes

fruits au wok (cerise)

figues caramélisées

clafoutis

tartes myrtilles

panacotta speculos ananas

panacotta carambar

tarte fine abricot

 

fondant chocolat coeur cerise

gâteau choco coca

 

tarte panacotta

 

GÄTEAU FAISSELLE

TARTES ET PIZZA

 

*tarte à la tomate-moutarde

*tatin tomate - buratta pignon

*tarte tomate cerise crumble pistou

*tatin aubergine - buratta pignon

*tarte fenouil - oignon

*tarte brocolis-Kiri

*tatin d'endives

*tarte à l'oignon

*quiche lorraine

*quiche knacki-herta

 

*pissaladière

 

*foccacia -aubergines au miel - tomates confites - buratta ou ricotta

 

*pizza carbonara

*pizza blanche artichau buratta

*pizza blanche champignon truffe

*pizza blanche aubergine curry miel

*pizza blanche courgettes miel anis

 

*pizza serrano roquette ail

*pizza artichaut tomate cerise

*pizza butternut champignon

 

*tarte du soleil pistou

*tarte du soleil tapenade

POISSON / MER

*fish and chips

*grand aïoli

*cabillaud - sauce câpres- purée bretonne et poireaux rôtis

*cabillaud - riz sauce petits pois

*cabillaud au sabayon gratiné et ses épinards sautés

*brochette chorizo-cabillaud

*moules marinières

*moules gratinées

*coquille st Jaques

*st-Jaques snakées - fondues d'oignon

*thon grillé - parillada de légumes

*thon mariné pané au sésame

*rouget?

*saumon?

*sushi saumon - thon - crevettes- surimi

SOUPES

_________________________________

soupe de courgettes – boursin

velouté tomates mozza pistou

soupe de fèves au cumin

soupe lentille corail

soupe mexicaine

velouté corail patate douce curry pop corn

soupe froide carotte cajou

soupe maïs (+pop corn salé)

soupe de fenouil

soupe à l'oignon

soupe de petits pois

soupe de patate douce

soupe de courge

soupe de pois cassé

soupe au pistou

soupe de carottes

soupe nouilles chinoises boeuf

soupe nouilles chinoises crevettes

soupe endive

soupe légumes

goulash

minestrone

gaspacho

salmorejo

concombre menthe (kiri -ricotta ou cream)

soupe tomate haricots blancs

SALADES

__________________

salade gésiers

salade gnochi

salade foie de volaille

salade oeuf poché

salade ravioles

salade ébly composée

salade de riz

salade pois chiches au cumin

salade lentilles

salade composées endive-pomme-raisins-boursin

salade de pâtes

salade de concombre - feta - olive noire

salade césar

Carottes râpées

quinoa / lanières carottes coriandre ou persil

Cole slaw

taboulé

betterave-maïs-feta

salade de tomates

salade tunisienne (tomate-oignons-concombre)

carpaccio légumes grillés-moza

chaud froid lentille patate douce avocat citron confit

salade lentille mangue

AVEC LEGUMINEUSES

*chili

*salade coco - avocat - lardon - boursin

*purée bretonne coco PDT

*salade lentille - mangue -grenade - cebette - sauce curry

*petit salé aux lentilles

PLATS COMPLETS

___________________

grand aïoli cabillaud

purée PDT-coco cabillaud au four et coulis câpres échalotte

rôti de boeuf – gratin dauphinois

paupiettes

magret nouilles chinoises soja sésame

boulettes / céréales

pot au feu

rougail de saucisse

boudin

lapin à la moutarde

blanquette de veau

hachis parmentier

rôti Orloff – chou de Bruxelles

rôti de porc pomme dauphine

porc au caramel

sauté de porc sauce tomates

risotto

riz cantonais

Crêpes party

naan falafel crudités sauce menthe

fajitas

enchiladas chili con carne

naan kefta crudités sauce menthe

Tajine poulet citron confit olive

travers de porc grillés

fish and chips

poisson riz coulis de petits pois

poisson poireau en papillote

rouille sétoise

moules frites

Thon tataki

hamburger

hamburger de poulet

bagel

hot dog

confit de canard - patates sautées

brochettes de saucisse

fondue bourguignonne

moussaka

petits farcis

tomates farcies

bœuf tataki

raclette

paëlla

nuggets cacahuète sauce soja

lasagnes

jambon à griller / salsifis

cannelonis

Tornado dog

Échines

Steack hachés

Knacki purée

Cordons bleus

Jambon grillé

Poulet au curry

spaghetti bolognaise

tajine poulet pois chiche amande carotte olives vertes abricot raisin sec noix cajou oignon

AVEC DU RIZ

 

*risotto courgette

*risotto poireau

*risotto champignon

*POKE

*riz cantonais

*riz poulet moutarde

*sushi

*riz curry poireau pois chiche

*riz dahl corail

*salade de riz

*riz porc au caramel

*riz poulet ananas

*rougail saucisse

*riz chili con/sin carne

*riz rouille sétoise

*paëlla

chili patate douce

soupe chou blanc et légumes

tarte butternut feta bacon

guacamole aux pois chiches

bowl vegan (patates douces rôties, grenade, amandes, avocats , carottes, courgette, oignon rouge, radis, concombre, sésame, tomates, chou rouge, fèves, coriandre / ciboulette / boulettes boursin)

 

lentilles

feta

carottes quinoa coriandre

graines tournesol / baies de goji /

graine germées

chou rouge

grenade

avocat

pois chiche

champignon

concombre

pomme rouge et granny

patates douces rôties

aubergines grillées

sésame

radis

 

pamplemousse

sauce yaourt menthe

 

crevettes

thon

saumon

Mes menus