☆Назва роду Fagus.
●Великі листопадні дерева з колоноподібним стовбуром заввишки 20–40 м і діаметром до 1,5 м і більше, покритим сріблясто-сірою гладкою корою, густою, округлою тінистою кроною і близько розташованим до поверхні ґрунту корінням; під наметом цих дерев в зімкнутих чистих лісостанах зазвичай є лише мертвий покрив.